盧貝思基礎實作課程

內容涵蓋從體驗挑豆、制定烘焙計畫到實際烘豆
近紅外線數位烘豆機操作

適合對象無經驗、新手初學烘豆、體驗烘豆、透過盧貝思縮短學習時程

課程資訊
✦一般票：2000元
✦早鳥優惠(僅到6/1)：1800元

每場人數限制人，若早鳥優惠期間名額已滿，將不再售一般票卷
※報名前請先詳閱下方購票須知!

工作無趣想轉換跑道 ? 
想自行創業當老闆 ?
咖啡訂單太多，想尋找更簡單的烘焙方式 ?
平常都用家用烘豆機，想嘗試商用的烘豆機 ?
想當自家咖啡烘焙店卻不知道怎麼開始 ?

來參加盧貝思的咖啡烘豆實作課程吧。

帶您完整認識瑕疵豆挑撿標準、制定烘焙計畫、執行烘焙計畫、烘焙度量測、實際沖煮、感受實際烘焙風味，參加者與盧貝思的烘焙顧問一同交流、討論曲線，完整體驗精品咖啡烘焙流程。

課程內容包含
  1. PART-A:基礎名詞介紹
    a.暖機溫度、回溫點、脫水期、梅納期、發展期
  2. PART-B:咖啡烘焙變因講說
    a.烘豆機的風門、火力、鍋爐轉速對實際烘焙時的影響
  3. PART-C:體驗挑豆 & 學習擬定烘焙計畫
    a.介紹本次活動所使用的生豆
    b.瑕疵率分級
    c.介紹瑕疵豆種類 & 學員實際挑豆
    d.穩健曲線分享、每位學員烘焙計畫擬訂
    e.烘焙三大階段對風味的影響
    f.解說焦糖化分析儀
  4. PART-D:實際操作咖啡烘焙
    a.介紹本次活動所使用的生豆
    b.每位學員實際烘焙1鍋 500g
    c.咖啡沖煮、咖啡風味、烘焙計畫交流

本基礎烘豆課程使用咖啡業界最創新的，「盧貝思近紅外線數位烘豆機」， 盧貝思烘豆機實際工作動態圖片介紹連結

  1. *課程贈送：「自己烘焙的精品咖啡熟豆」  名額有限，趕快報名喔 !　
購票須知

*報名完成後會請至 [email protected]與小編確認款項、以及報名是否成功 。
*盧貝思官方客服[email protected] ID :@rubasseroasters

  1. 請於活動開始前10分鐘完成報到。
  2. 報名者需詳細填個人基本資料，如因資料不全或錯誤致主辦單位無法連絡，主辦單位保有取消資格之權利。
  3. 如遇颱風、地震等不可抗力因素、停班停課請依行政院人事行政總處公告宣布為主，不另通知。
  4. 報名者所提供的個人資料僅供本活動之運用，主辦單位不會將個人資料提供給第三人或移作其他目的使用。
  5. PS:活動中除主辦單位外，禁止錄影、拍照及錄音。
上課地點
北區：新北市中和區橋和路89號1樓
中區：台中市潭子區潭豐路二段916號 栗林火車站斜對面
南區：高雄市前金區自強一路22號3樓之311室
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確定送出

匯款說明：

銀行：玉山銀行永安分行 808 1115

帳號：1115940019595

抬頭：盧貝思股份有限公司

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