-
烘豆基礎教學五大要速
-
2016第一台Rubasse Micro 成交
-
2018銷售破100台
-
2020開啟海外市場
Rubasse Nano 臺灣開始銷售 -
2022售往全球10+國家,累積銷售超過500台機器
-
2023WCE臺灣區烘豆冠軍與季軍、Coffee Review屢獲佳績、數家媒體採訪
獨家近紅外線中心加熱,為什麼使用近紅外線?
電熱烘豆機相較瓦斯烘豆機、因為不用考慮瓦斯燃燒,電熱烘豆機操控更直接、穩定,但傳統電熱烘豆機加熱效率低,導致效果不如預期。盧貝思全球專利,使用高能近紅外線燈管並安裝在鍋爐軸心,完美解決傳統電熱烘豆機缺點。
利用近紅外線的輻射熱烘焙,對穀物有0.5~1公分的穿透性,能使豆心、豆表同時受熱,且咖啡成品具有乾淨、明亮的特性。
更即時控制火力
近紅外線燈管加熱速度快,有立即升溫與降溫的特性,只需3秒就反應到咖啡豆上,一般烘豆機加熱速度慢,需1分鐘以上。
/
-
盧貝思與其他烘豆機的熱源差異
熱源穿透性與響應速度
一般烘豆機
需先加熱鍋爐,再透過傳導熱、對流熱,烘焙咖啡豆,需一層層的往咖啡豆芯傳遞熱能,沒有輻射熱,加熱響應速度緩慢、較難控制。
/
-
盧貝思烘豆機
全球首創近紅外線中心加熱,同時使用對流熱、傳導熱、輻射熱烘焙咖啡。特有的輻射熱,可穿透咖啡豆1cm,讓咖啡豆表、豆芯,同時均勻加熱,響應速度極快。熱源在鍋爐軸心,直接使用輻射熱加熱咖啡豆,響應速度快。輻射熱,可使咖啡豆表、豆芯同時受熱。
/