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【輕鬆學烘豆#8】肯亞 涅里產區 蜂蜜 Top AA 級 這樣烘就能擁有柔和的酸值與明亮深色莓果調性!
【輕鬆學烘豆#9】哥斯大黎加 黑蜜處理 甜柑橘? 蜂蜜? 紅茶? 焦糖巧克力? 這樣烘就可以呈現這些風味
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【輕鬆學烘豆#14】烘豆新手也能懂的發展期DTR，檢視烘焙曲線的脫水期、梅納期、發展期，避免發展不足與發展過度，告別不熟的咖啡豆