最好玩的小型烘豆機！

快烘、慢烘、極淺焙，咖啡愛好者追求的每種極致風味Nano都做得到！！


時隔3年，盧貝思專為頂尖玩家們推出的Nano系列烘豆機，將在今年7月迎來睽違多時的新改版！

這次的改版，將會為Nano使用者們帶來2大全新體驗（後有Pro 1s新機實測分享）：

 

1. 增加到 600g 的烘焙量：

我們為新版的 Nano Pro 1s 調整了加熱熱源設計，與前代相近的功率，火力卻更加充沛！

而一鍋600g的生豆投豆量，代表著每鍋都可以產出500g的熟豆，讓烘焙規劃、分裝都更加簡單方便。

2.新增全套烘豆必備的輔助感測器，掌握烘焙過程中的所有資訊，每一鍋都能烘出好風味
 
  • 增加烘豆過程的「可控制性」：與前代Nano Pro最大不同之處在於，Nano Pro 1s 皆標配「風溫偵測」功能，讓烘豆師們除了參照當下的升溫速率（RoR）進行烘焙火力調整，現在也多了一條風溫曲線可以用來把關烘焙環境中熱能的多寡，更全面的掌控每一鍋烘焙的走勢。
 
  • 烘豆過程的「風流調整穩定性」提升：Nano Pro 1s 開放用家們選配原本專屬於盧貝思Micro機種才有的「壓差偵測」功能，從此， Nano 系列用戶們也可以在烘豆過程中透過控制壓差、完美掌握烘焙中的風流量。
 
  • 同時，改版後的Nano Pro 1s 也配備更大的顯示螢幕（從11寸升級到15.6寸），讓使用上更加輕鬆無負擔、烘豆過程中也可以更容易的看到即時曲線的細微差異與變化。
實測分享 ：小型機種 也能徹底展現盧貝思的精準烘豆

在此，我們先幫各位烘豆師們實際測試了新改版後的Nano在烘焙上的性能。我們尤其注重的是，新增的這些感測器，對於烘豆的「精準度」是否真的有所提升？


話不多說，直接附上我們做烘焙複製測試時的烘焙曲線結果圖片：
圖中，底下的「虛線」代表的是我們希望可以作為複製參考的背景曲線；壓在其上的「實線」則是實際進行這一鍋烘焙時系統自動紀錄下的真實數據。


這兩鍋使用的都是一樣的衣索比亞日曬G1生豆。由於在杯測喝過之後，我們認為這支豆子在最後段可以稍微加快一些烘焙節奏、在相同的結束溫度早點下豆，因此，大家可以發現，與背景希望複製的曲線相比，在前面的曲線可以說是一模一樣的情況下，最後我們單純透過微調末段火力（參考圖中紅線火力設定），達成提早結束烘焙的目的。

而烘焙結束後的杯測，也從咖啡的風味上，應證了我們的調整手法所達到的效果跟我們的期望是一致的。微調烘焙火力、稍稍加快節奏的版本，花果香氣更加明確、口感也更乾淨，對於這一隻生豆而言，調整後的版本其平衡＆風味呈現方式都落在一個我們一致認為更適合這隻豆子的位置上。

當然，回歸到機器的操作面上，我們之所以可以輕易做到這樣精細的微調與複製，除了因為新增的風溫感測器可以讓我們在烘焙過程中更好的掌握烘焙環境中的能量供應情形之外，額外新增的壓差感測器也扮演著至關重要的角色。有了壓差數據，我們就可以透過控制風力設定，在烘焙過程中維持一致的壓差數值，近一步確保這兩鍋烘焙時的實際風量是一致的。


Nano Pro 1s 上新增的風溫與壓差感測功能，讓烘豆師可以更容易的觀察與確認不同批次在烘焙過程中對於「風流」的使用是相同的。在控制了這一個至關重要的變因之後，我們就可以徹底使用盧貝思的最大優勢之一：精準無比的火力調控能力，去對鍋中的豆子進行細緻入微的烘焙調整。
看完了Nano Pro 1s的實測分享，有興趣的烘豆師們，我們將於2023年7月正式開始銷售 Nano Pro 1s！

歡迎大家點擊網站畫面上的「預約試機」，親自到盧貝思展間，實際體會全新Nano所帶來的旗艦烘豆體驗～
 
Nano Pro 1s 規格表：
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