盧貝思基礎烘豆課程
內容涵蓋生熟豆基礎觀念、各式設計簡介、化學變化、烘豆教學 短短三小時，帶您入門咖啡烘焙的世界!
適合對象無經驗、新手初學烘豆、透過盧貝思縮短學習時程
課程資訊
✦一般票：2000元
✦早鳥優惠(僅限兩周)：1800元
每場人數限制10人，若早鳥優惠期間名額已滿，將不再售一般票卷
※報名前請先詳閱下方購票須知!
想更了解一杯咖啡，如何從產區生豆變成香氣四溢的熟豆嗎?
淺顯易懂的基礎烘豆課程，讓您快速了解烘豆原理
本課程適合無經驗想在短時間內了解烘豆變化的學員。
課程內容包含
認識咖啡生豆及處理法、分辨瑕疵豆
a.咖啡生豆介紹
b.常見三大處理法:日曬、水洗、蜜處理
c.生豆&熟豆 瑕疵分類
咖啡烘焙基礎概念、基礎名詞烘焙曲線 烘焙三階段
a.咖啡烘焙名詞及曲線介紹
b.咖啡烘焙三大階段變化
c.咖啡烘焙基礎觀念分享
了解咖啡焙度及風味分類
a.分辨咖啡焙度
b.咖啡淺、中、深焙對應的風味分類
烘豆機加熱原理、操作功能介紹
a.直火、半熱風、全熱風、浮風、紅外線加熱原理介紹
b.風門、火力、鍋爐轉速的應用介紹
c.壓差計、風溫計、爐溫計、溼度計的應用介紹
講師實際示範完整烘豆流程
a.日曬豆烘焙法分享
b.水洗豆烘焙法分享
本基礎烘豆課程使用咖啡業界最創新的，「盧貝思近紅外線數位烘豆機」， 盧貝思烘豆機實際工作動態圖片介紹連結
- *本基礎烘豆課程內容豐富，當天以授課為主，並無學員操作課程。
- *如想體驗實際烘豆，請報名進階烘豆實作課程。
- *如有烘豆經驗，想體驗盧貝思近紅外線數位烘豆機的功能，請報名試烘體驗會。
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購票須知
*報名完成後會請至 [email protected]與小編確認款項、以及報名是否成功 。
*盧貝思官方客服[email protected] ID :@rubasseroasters- 請於活動開始前10分鐘完成報到。
- 報名者需詳細填個人基本資料，如因資料不全或錯誤致主辦單位無法連絡，主辦單位保有取消資格之權利。
- 如遇颱風、地震等不可抗力因素、停班停課請依行政院人事行政總處公告宣布為主，不另通知。
- 報名者所提供的個人資料僅供本活動之運用，主辦單位不會將個人資料提供給第三人或移作其他目的使用。
- PS:活動中除主辦單位外，禁止錄影、拍照及錄音。
匯款說明：
銀行：玉山銀行永安分行 808 1115
帳號：1115940019595
抬頭：盧貝思股份有限公司
1. 匯款後五碼 （匯款後請加入盧貝思官方客服[email protected] ID :@rubasseroasters 與官方客服確認匯款入帳，以及是否報名成功）
2. 發票(個人/公司請填統編)
3. 匯款金額